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《果敢志》果敢崩龍族傳統文化之飲食習俗與服飾習俗

2019-03-03 06:12:55

飲食習俗    果敢崩龍族,多居住山區半山區,以傳統農耕為主要生產方式,生活還不富裕,普遍比較簡樸。大約半數為溫飽,半數溫飽尚未完全過關。主糧是旱谷大米、玉米、豆類和薯類,很少常年性蔬菜種植,多為夏秋蔬菜種植及干菜儲備。

其中,野獸肉、土蜂、竹蟲及竹筍,被視為好菜。喜歡酸、辣、苦味,涼拌視為佳肴。崩龍人,普遍嗜好濃茶、草煙、烈性酒。中老婦女,常嚼檳榔。崩龍族,很好客,待客禮儀與漢族大同小異。

服飾習俗    果敢崩龍族,擅長傳統手工織布。歷史上多用自己種植的多年生海島棉和草棉紡紗織布,自己縫制衣服。至今果敢北部、中部崩龍族村寨,仍普遍保留男耕女織的古風,手工織布依然盛行,但所用棉紗,已不是自紡,而是購自集市工業棉紗。所產布匹,嚴密結實,素樸典雅,質地上乘;是崩龍族傳統服飾的主要布料。

崩龍族婦女傳統服飾,頭裹黑色或花色頭巾,或戴花色布帽;多剃光頭或僅留短發,不蓄長發;脖飾銀項圈,耳綴銀耳環或銀耳筒,手腕戴銀手鐲。身著蘭色對襟短衣,襟邊和下擺,有紅、黃、綠色布料或色線鑲邊;紐扣為銀質,一般5枚。下穿裙子達小腿,裙后飾有彩色尾綴;小腿則穿套筒。裙子所用面料,多為黑底版與紅色緯線相間的手工織布,做功嚴實,色彩和諧;腰間纏籐篾腰箍,腰箍刻有各種花紋圖案,并漆染各種顏色。歷史上男女多赤足,今多為穿涼鞋。

崩龍男子傳統服飾,頭裹黑色或白色布包頭,也裹白色毛巾,且左右飾有小紅花。上身穿蘭色且胸前有兩個小衣袋的便服,下身穿短而過膝的擺襠褲,褲腳有紅色緯線裝飾。有的男子,耳垂上也穿孔,綴有銀耳飾。且喜歡紋身。男子外出,多身挎長刀或弩子。

今崩龍族男女青年中,一些人已改為漢族裝扮,或兩種服飾兼有,因時因地而易。其中,忙究崩龍族,不論男女,30歲以下的人,多數已改為流行性漢族服裝,僅少數中老年人仍著傳統服飾。

《緬甸華人社區》

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